Ingredientes
* 1 Kg de zapote maduro y sin piel
* El zumo de los limones exprimidos
* El jugo de varias naranjas, más o
menos una taza
* Ron jerez y azúcar al gusto
Preparación
Pasar por un cedazo la pulpa del
zapote, debe estar bien maduro, se
agrega los zumos de naranja y limón,
el azúcar a gusto y se aromatiza con
ron o jerez.
Mezclar bien los ingredientes para
unificar los sabores y enfriar en la nevera
por un par de horas.
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